18 | 06 | 2018
Информация "Гарболово-oзеро"
Гарболово-озеро.Всеволожский район
Гарболово-Озеро
Главное меню. Гарболово-озеро
История Куйвозовской волости.Гарболово.
Краеведение
Среда обитания.
Законодательство
Природные стихии
Последние новости
  • Смета на 2018 год +

    Для утверждения общим собранием СНТ           от 26 мая 2018 года Приходно-расходная смета СНТ "Гарболово-озеро"  № Наименование Подробнее
  • Отчет правления снт за 2017-2018 г. +

    Приложение 1 к  ОТЧЕТУ РЕВИЗИОННОЙ КОМИССИИ на 01.05.2018 г. Водопровод на 01.05.2017 поступило  расход на Подробнее
  • ОТЧЕТ РЕВИЗИОННОЙ КОМИССИИ на 01.05.2018 г. +

    ОТЧЕТ РЕВИЗИОННОЙ КОМИССИИ на 01.05.2018 г. В работе ревизионной комиссии принимали участие: 1.Торчинская Валерия Александровна Подробнее
  • Информационное письмо для садоводов +

    Просим садоводов ознакомиться со следующей  информацией : Подробнее
  • Обращение к садоводам СНТ "Гарболово-озеро" +

    К садоводам СНТ «Гарболово-озеро» от Председателя Правления СНТ Ознакомьтесь с документами внимательно, просмотрите расходы. Новый Подробнее
  • Приложение к досудебной претензии +

    Приложение к досудебной претензии Подробнее
  • 1
Среда, 02 Январь 2013 12:34

Чайный гриб польза и вред

Оцените материал
(1 Голосовать)

Чайный гриб (японский гриб, морской квас, чайная медуза, медузомицет,или по простому «гриб» — симбиоз дрожжей и уксуснокислых бактерий. Содержит некоторое количество (около 2,5 %) этилового спирта, а также дрожжеподобных грибов и уксуснокислых бактерий. Происхождение чайного гриба до сих пор является загадкой. Официальная версия ученых, занимающихся исследованием истории чайного гриба, такова: родиной его является Цейлон, именно оттуда культура распространилась в Индию, затем в Китай, где гриб рассматривали как верное средство для продления жизни; затем и Маньчжурию и Восточную Сибирь.
grib
Известные китайские письменные источники упоминают чайный гриб со времени династии Хань (около 250 лет до н. э.). Китайцы называли его «Эликсиром здоровья и бессмертия», считали, что он балансирует энергию Ци и помогает пищеварению. В Европе чайный гриб стал известен под названием «Kombucha», потому что в начале XX века название напитка из гриба было ошибочно спутано с напитком «комбу-тя» из водорослей «комбу». В Японии чайный гриб называется котя-киноко, что дословно и означает «чайный гриб».
В России широкое распространение он приобрёл со времени Русско-японской войны. С середины XX века во многих русских городках «чайный квас» был одним из распространённых напитков. В 1964 после  в Германии были исследованы  целебные свойства чайного гриба и чайный гриб был введен в медицинское обращение. Следует отметить, что чайный гриб достаточно популярен в Европе.
Чайный гриб, знаменитый своими лечебными свойствами, представляет собой симбиоз сразу нескольких организмов: дрожжевых грибков и уксуснокислой палочки. В народе гриб ценится не только из-за своей способности благотворно влиять на организм, но и из-за того, что приготовленный с помощью него напиток - чайный квас который обладает очень необычным и интересным вкусом. Тонизирующие и укрепляющие полезные свойства чайного гриба были известны еще в средневековье, сейчас же его пользу для организма подтверждают не только поклонники народных методов оздоровления, но и представители официальной медицины.

В настое из чайного гриба содержится огромное количество биологически активных полезных компонентов. При брожении уксусных бактерий и различного вида дрожжей, входящих в состав гриба образуется этиловый спирт. Так же благодаря грибу в настое присутствует кофеин и различные кислоты: глюконовая кислота, молочная, щавелевая, лимонная, фосфорная и уксусная. В результате брожения выделяются и витамины, в частности витамин С и D.
Благодаря этому напиток нормализует обмен веществ в клетках и может применяться при самых различных заболеваниях. Настой оказывает оздоравливающее действие  на желудочно-кишечный тракт при диспепсии, запорах, гастроэнтеритах, дизентерии и т.д. Чайный гриб действует как антибиотик (при ОРЗ, ангине, гриппе.)
Лечит он и болезни уха, горла, носа, глаз. Например, коньюктивит. Инфицированные раны тоже можно лечить настоем чайного гриба.

Противопоказания применения чайного гриба.
Настой чайного гриба сам по себе фактически не имеет никаких противопоказаний к применению. Но некоторые противопоказания наличествуют у растворов, приготовленных с использованием не обычного чая, а зеленого или же трав. Так, тем, кто страдает гастритом или язвой желудка, имеет пониженное артериальное давление,  необходимо быть очень осторожными с чайным квасом, настоянном на зеленом чае, который содержит слишком много кофеина, сильнее тонизирует и воздействует на работу  желудочно-кишечного тракта.

Некоторые медики не советуют принимать настой гриба непосредственно перед едой (за 5-10 минут до приема пищи), во время нее или же после.
Они опираются на данные о том, что настой чайного кваса активно взаимодействует с пищей в желудке. Если пренебречь этим советом, вы почти сразу вновь ощутите чувство голода. Чтобы этого не произошло, лучше принимать напиток через 2 часа после приема растительной пищи и через 4 часа после употребления мясной.

Прочитано 3622 раз

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Последние статьи
Дачникам и Садоводам. Статьи.
.